Archivos de Etiquetas: potasio

Agua de Coco

¿Sabías que el agua de coco tiene un perfil electrolítico muy similar al de la sangre humana? Lo que lo convierte en una bebida ideal para mantener la capacidad de desintoxicación natural del cuerpo y para recuperar los líquidos perdidos, sobre todo durante días de calor extremo o de ejercicio extenuante. Últimamente ha habido mucha […]

Jícama

¿Sabías que la jícama es originaria de México? Este sorprendente tubérculo al que le toma entre 6 y 9 meses crecer, tiene propiedades increíbles además de un rico sabor y consistencia crujiente. Del 86-90% de la composición de la jícama es agua por lo que es naturalmente baja en calorías, azúcares naturales, almidón y por […]

El Camote

Propiedades del Camote – Tiene un índice glicémico mucho más bajo que las papas y una mayor densidad de nutrientes. Esto quiere decir que no aumenta tu nivel de azúcar en sangre además de que son absorbidos más lentamente en tu tracto digestivo. Ayuda a reducir el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina. – […]

Las Acelgas

Propiedades de las acelgas   Es uno de los alimentos más ricos en antioxidantes del planeta. Contiene flavonoides y otros antioxidantes como el betacaroteno, a-caroteno, luteína y zeaxantina. Aporta más del 34% del consumo diario recomendado de Vitamina C, ayudando a eliminar los radicales libres, fortaleciendo el sistema inmunológico y combatiendo infecciones. Las acelgas ayudan en la […]

La Chía

Alimento mexicano por excelencia, las semillas de chía eran valoradas por los aztecas por sus propiedades medicinales y nutricionales. De hecho, eran utilizadas como un tipo de moneda. Estas semillas proporcionaban mucha energía y resistencia por lo que se conocían como la comida de los corredores. Tan solo una cucharada de estas semillas ayudaba a […]