Archivos de Categoría: Recetas

Licuado de Aguacate y Linaza

¿Estás tomando antibióticos  y ya empiezas a sentir los estragos en tu estómago e intestinos? ¿Tus niveles de estrés son altos? Tu salud empieza en los intestinos. Estudios científicos apuntan a que factores como el estrés, la comida chatarra y los antibióticos en exceso, pueden modificar la composición de tu microbiota, es decir, desequilibrarla, lo que […]

Col asada con tocino

Esta receta de col asada con tocino que quiero compartirte hoy es una gran manera de comer vegetales ¡hasta para quien nunca acostumbra comerlos! Te aseguro que cuando la sirvas pocos se resistirán al riquísimo olor del tocino con esta col asada. La combinación de sabores y texturas es maravillosa, y ni hablar de los […]

Yuca frita con ajo

Esta receta que quiero compartirte te encantará, pues lleva una preparación sencilla, queda deliciosa y lo mejor es que te verás beneficiado de los aportes nutricionales de la yuca. La puedes servir como acompañamiento, se lleva bien con pescado o con pollo. ¡Tienes que probarla!   INGREDIENTES – Una yuca grande – ½ taza de […]

Hotcakes de harina de plátano verde

Quizás te sorprendiste con el nombre de esta receta, pero quiero compartírtela porque los probé y ¡quedaron deliciosos! Este tipo de harina es libre de gluten y según investigaciones reduce el riesgo de obesidad y diabetes, por lo que es una excelente opción si te encantan los hotcakes y otros platillos elaborados con harina. Esta […]

Hamburguesas de Portobello

¿Qué familia no ha disfrutado de unas ricas hamburguesas juntos? Esta receta me encantó para prepararla y disfrutarla en familia.  Además de deliciosas, estas hamburguesas de portobello son fáciles y rápidas de cocinar, ¡pruébalas!   INGREDIENTES – 4 champiñones portabello sin tallos – 1 cucharada de jugo de limón – 2 cucharadas de aceite de […]

Ensalada de col morada con baby kale y semillas de girasol

Te quiero compartir una receta de ensalada que me encanta: ensalada de col morada con baby kale y semillas de girasol. La col morada aporta vitamina C, vitamina A, vitamina K, potasio, antioxidantes, hierro, calcio, magnesio, fósforo y muchos minerales más. La puedes consumir tanto cruda como cocida. La berza no se queda atrás, es […]

Bebida Desintoxicante con Jengibre

Incluir una bebida desintoxicante a tu rutina diaria te puede ayudar a limpiar tus órganos de toxinas, aumentar tu energía, perder grasa corporal y en general, mejorar tu calidad de vida. Te invito a que pruebes esta bebida desintoxicante facilísima de preparar. Tómala una vez al día antes del desayuno o antes de la comida. […]

Caldo de Pollo con Verduras

Un clásico por ser una de las comidas más reconfortantes para el cuerpo y el espíritu. Además es fácil de preparar, económico y puede ser consumido por niños y adultos. ¡Los beneficios de comer caldo de pollo o incluso caldo de huesos de pollo son muchos!   Beneficios del Caldo de Pollo con Verduras – […]

Té de Salvia

Estamos en esa época del año en que parece que los resfriados y la gripe están flotando en el aire, a la orden del día. Por lo menos una persona cercana a ti los está padeciendo ¡sino es que eres tú mismo! Prevenir resfriados y gripe es mejor que curarlos, pero esto no siempre es […]

Ensalada de Mora Azul y Nuez

Aparte de rica, nutritiva y con un gran aporte de antioxidantes, vitaminas y minerales, esta ensalada de mora azul y nuez es rapidísima y muy fácil de preparar. Rinde de 2 a 4 porciones. ¡Pruébala y cuéntame cómo te fue! INGREDIENTES 1 taza de moras azules frescas o descongeladas ½ taza de mitades de nueces […]