TIPS para consumir las almendras:
Es importante remojar las almendras una noche para remover el ácido oxálico que contienen. Este ácido interfiere con la absorción del calcio en tu cuerpo.
Leche de Almendras
- 1 litro de agua
- 1/2 taza de almendras remojadas y peladas
- canela y vainilla opcional
- 5 gotas de stevia
Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuarlo por 2 minutos en lo mas alto.
Es recomendable utilizar una licuadora de alta potencia para que no queden grumos.
Snacks
Consume de 12 a 15 almendras entre comidas y te sentiras con mas energia durante el dia.
Agregale a tus ensaladas
Puedes agregar las almendras a tu ensalada favorita.
¿Sabías que las almendras son consideradas de los mejores alimentos para el cerebro ya que afectan positivamente la actividad neurológica?
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Ayudan a prevenir ataques cardiacos gracias a sus ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes.
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Aumentan la salud digestiva. Ayuda a alcalinizar el tracto digestivo reduciendo la acumulación de ácido en el cuerpo y equilibrando el pH, lo que es crucial para una buena digestión e inmunidad a las enfermedades.
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Son una excelente fuente de proteína. Una porción de almendras aporta 7.62 g de proteína. Para referencia, un huevo promedio contiene sólo 5.54 g.
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Nutren la piel y ayudan a reducir los signos del envejecimiento. Además sus compuestos revierten el daño causado por la exposición a rayos UV, la mala alimentación, la contaminación y el estrés.
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Ayuda a prevenir la diabetes controlando los niveles de azúcar en sangre. Por ello son especialmente benéficas para personas con altos niveles de colesterol y diabetes.
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Sus grasas saludables y fibra dietética ayudan a perder peso y evitar comer en exceso por la sensación de saciedad que producen.
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Contiene potentes antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y los procesos de oxidación relacionados con el cáncer, sobre todo de colon, de próstata y de mama.
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Gracias a sus minerales como magnesio y fósforo, ayudan a mantener huesos y dientes fuertes, además de prevenir osteoporosis.
